姫野作本手打 行平鍋

    商品詳細

    大阪府八尾市の職人、姫野寿一による打ち出し鍋。
    美しさだけではなく、機能性も兼ね備えたシリーズです。

    一枚ずつ職人の手で打ち出されており、それによって鍋が叩き締められ、強く丈夫になります。
    金槌で打ち出されることで生まれる槌目は、鍋肌を広げ、より均一に食材へ熱を伝えます。
    また、厚手の素材を使用することにより、熱が柔らかく伝わり焦げ付きにくくなります。

    一番人気の行平鍋は、茹で物、汁ものはもちろん、ちょっとした煮込み料理まで幅広くご使用いただけます。
    注ぎ口がついているので、ゆでこぼすときも安心です。
    熱の伝わりが早いのもアルミ製ならではのポイントです。

    ※5寸サイズのみ注ぎ口が両側についています。

    価格(税抜き)必要マイル数
    7,980 マイルで表示
    在庫
    在庫あり
    本体サイズ(縦×横×高さcm) 5寸:31×17×15
    6寸:37×20×14
    重量 435 g
    素材(技法) アルミ 数量

    注意事項

    ・IH調理器具には対応しておりません。
    ・一つひとつ手仕事で製作しておりますので、サイズや槌目の模様には若干の誤差があります。
    ・ご使用していくうちに、鍋の内側が黒ずむことがあります。黒ずみはアルミの酸化被膜といい、健康に害はないのでご安心ください。初めてのご使用時に、お米のとぎ汁を沸騰させてからご使用いただくと黒ずみを多少防ぐことができます。